Manfaat Pare Untuk Diabetes, Diet, Ibu Hamil, Kesehatan Dan Kecantikan, Begini Mengolahnya

Reportaseterkini.net - Beberapa orang suka memakan pare dan menjadikannya  lalapan mentah, sebagian lagi suka dengan masakan sayur pare. Tetapi banyak juga yang menghindarinya karena rasa pahit yang khas pare atau momordica charantina ternyata sering digunakan sebagai pengobatan tradisional.

Didalam pare  terdapat kandungan yang ternyata memiliki kemampuan untuk mecegah beberapa penyakit seperti adanya charantin, vicine ada juga kandungan bioaktif lainnya yang menyehatkan untuk tubuh .

Adanya anti-diabetes didalam pare dipercaya mampu menekan resiko diabetes pada anda. Selain sayuran pare sehingga mampu mencegah adanya peningkatan gula darah setelah makan. Pare juga mempunyaikemampuan untuk menangkal sel kanker dengan kandungan zat lesichin yang ternyata bermanfaat dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan menangkal sel kanker
Pare merupakan sayuran yang direkomendasikan bagi yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga kestabilan bedan badan. Kalori dalam pare ternyata mampu mengontrol nafsu makan.
Kandungan protein alpha-momocharin atau MAP 30 dalam pare ternyata mampu membatasi perkembangan HIV. Pernyataan ini didukung penelitian yang dilakukan pada beberapa pasien yang mengidap AIDS yang diberikan ekstrak pare dan hasilnya kekebalan tubuh pasien meningkat.

Sayuran pare yang kayadengan kandungan serat, Vitamin C, kalium dan karoten ternyata juga sangat baik untuk mengatasi masalah pencernaan. Sementara  dalam bahasa studi, kosumsi sayuran pare ternyata mampu merespon indera pengecapan sehingga sel saluran pernapasan ikut aktif dan menyebabkan saluran pernapasan menjadi luas dan masuknya aliran udara yang kuat. Ini bagus untuk para penderita asma.

Sementara bagi kaum wanita, vitamin C yang dihasilkan oleh pare dapat membantu memelihara kecantikan, selain ancaman efek buruk dari sinar ultraviolet. Jadi bagi perempuan yang tidak suka dengan sayur pare yang pahit, sebaiknya berfikir ulang, karena manfaat pare ternyata baik.

Olahan
Pare memiliki rasa pahit yang khas. Untuk mengurangi rasa pahit tersebut, baiknya pare dicampur dengan bahan lain sebelumdiolah. Nah salah satu olahan menarik dan cukup mudak dibuat yakni Pare Isi Ayam Udang berikut resepnya.

Pare Isi Ayam Udang 
Bahan: 

  • 4 buah pare 
  • Saos sambal omat 

Bahan Isi:

  • 50 g udang kupas, cincang halus
  • 100g daging ayam giling 
  • 1 siung bawang putih, cincang halus 
  • ½ batang daun bawang, iris halus 
  • 1 butir telur 
  • ½ sdt kecap asin 
  • ½ sdt garam(menurut selera)
  • 4 sdm tapioca 
  • ¼ sdt merica bubuk (menurut selera)

Cara Membuat:

  • Cuci bersih lalu poton-potong menjadi 4 bagian, buang bijinya 
  • Campur dan aduk dengan semua bahan isi 
  • Ambil sepotong pare, beri isi hingga penuh
  • Kukus kurang lebih ½ jam( sampai matang)
  • Angkat dan sajikan dengan saus sambal atau tomat [reportaseterkini.net]

Baca Juga Wanita Ini Mengoleskan Susu Beruang Pada Wajahnya, Hasilnya Bikin Melongo (Klik Gambar)
 DESKRIPSI GAMBAR    

Subscribe to receive free email updates: